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MULTIPLA

Combinata professionale basata su estrusore, completa, solida ed affidabile, per produrre lasagne, ravioli nei vari formati, gnocchi, chicche e moltissimi formati di paste lunghe e corte. Ideale per produrre tutti i tipi di pasta in poco spazio ed in modo pratico, semplice e veloce.
Professional combined pasta machine based on extruder, complete, solid and reliable; produces lasagne, ravioli of many shapes, gnocchi, chicche and many other types of short and long pasta. It produces almost any kind of pasta using a limited counter space, in a fast and easy way.
Máquina combinada profesional formada por una extrusora y otros elementos, completa, solida y resistente al uso, produce lasañas, raviolis de varios formatos, ñoquis, “chicche”, y muchisimos formatos de pastas largas y cortas. Ideal para producir todos los tipos de pasta que deseen, en poco espacio y en modo practico, simple y rápido.
Combiné professionnel basé sur une extrudeuse complète, solide et fiable pour la production de lasagne, de différents formats de ravioli, de gnocchi, de chicche et de très nombreux formats de pâtes longues et courtes. Idéal pour produire tous les types de pâtes que vous souhaitez, dans un espace réduit et de façon très pratique, simple et rapide.
Kombinierte professionelle Nudelmaschine welche im Pressverfahren arbeitet. Solide Bauform zuverlässig in der Produktion und einfach in der Bedienung. Die Herstellung von unterschiedlichen langen und kurzen Teigwaren von Formen wie Spiralen und Muscheln geschieht im Handumdrehen.
Equipamento combinado profissional baseada em extrusora, completa, robusta e confiável para produção de lasanha, ravioles de vários formatos, nhoque e vários formatos de massas longas e curtas. Ideal para produzir todos os tipos de massas em pouco espaço e de modo prático simples e veloz.

MODULA

Combinata modulare professionale, solida ed affidabile per produrre in modo tradizionale lasagne, tagliolini, fettuccine, pappardelle, ravioli nei vari formati, chicche. Al cilindro sfogliatore dotato di un innovativo sistema di sicurezza brevettato, si possono applicare: impastatrice, taglierina, raviolatrice a stampi intercambiabili e gnoccatrice.
Professional combined pasta machine based on laminator, solid and reliable; produces lasagne, tagliolini, fettuccine, pappardelle,ravioli of many shapes, gnocchi and chicche in the most traditional way. Mixer, cutter, ravioli group with interchangeable dies and gnocchi device can be added to the sheeter at any time. The sheeter rollers are guarded by a patented innovative safety system.
Máquina combinada modular profesional, solida y resistente al uso, produce de forma tradicional lasañas, tallarines, fettuccines, pappardelles, raviolis de varios formatos, ñoquis y “chicche”. La laminadora tiene un inovador sistema de seguridad patentado y se puede combinar con amazadora, cortadora, raviolera con moldes intercambiables y ñoquera.
Combiné modulable professionnel solide et fiable pour la production, à la manière traditionnelle, de lasagne, tagliolini, fettuccine, pappardelle, de différents formats de ravioli, de gnocchi et de chicche. Au cylindre de laminage, doté d’un système innovant breveté de sécurité, peuvent être ajoutés : une mélangeuse, un coupe-pâtes, une raviolatrice à moules interchangeables et une gnoccatrice.
Modular aufgebaute Nudelmaschine solide und zuverlässig verarbeitet. Maschine basiert auf dem klassischen Walzverfahren. Herstellung von Lasagne, in der breite unterschiedliche Nudeln (Papardelle Tagliatelle usw.) Mit einem Zusatzgerät können Ravioli in verschiedenen Formaten hergestellt werden. Der Walzenschacht ist mit einem patentiertem inovativen Sicherheitssystem ausgerüstet. Für die Maschine gibt es folgende Zusatzgeräte: Teigmischbehälter, Nudelschneideeinheit, Ravioliautomat und Gnocchiautomat.
Equipamento combinado profissional robusto e cofiável para produzir de modo tradicional lasanha, talharini, fetucine, papardele, ravioles de vários formatos e nhoques. No cilindro laminador, equipado com um exclusivo sistema de segurança se pode acoplar: misturador de massas, cortador para talharini, fetucini e papardele, módulo para produção de ravioles com moldes intercambiáveis e módulo para produzir nhoques.

ESTRO

Estrusore professionale per produrre moltissimi formati di paste corte e lunghe in modo pratico, semplice e veloce.
Professional extruder to produce many shapes of short and long pasta in a fast and easy way.
Extrusora profesional para la producción de numerosos formatos de pasta larga o corta, fácil de usar y rápida.
Extrudeuse professionnelle pour la production de nombreux formats de pâtes courtes et longues, trés efficace, simple et rapide.
Profi-Extruder Teigwarenmaschine (Pressverfahren) zur Herstellung verschiedener lang oder kurz geschnittene Teigwarenformen. Platz sparend, praktisch, einfach und schnell.
Extrusora profissional para fabricação de vários tipos de massas longas e curtas de modo prático, simples e veloz.

DUPLA

Raviolatrice professionale a stampi intercambiabili per produrre ravioli di vari formati e, con l'apposito accessorio, gnocchi e chicche.
Professional ravioli machine with interchangeable moulds to produce ravioli of many shapes; with the suitable optional device, makes also gnocchi and chicche.
Raviolera profesional con moldes intercambiables para la producción de raviolis de diferentes formatos dotado del accesorio para ñoquis y “chicche”.
Raviolatrice professionnelle à moules interchangeables pour la production de ravioli de différents formats et, avec l’accessoire adapté, de gnocchi et de chicche.
Profi-Raviolimaschine zur Herstellung verschiededener Ravioliformen, mit einem Zusatzgerät können man auch Gnocchi und Chicche herstellen.
Equipamento profissional para produção de ravioles com moldes intercambiáveis de vários formatos e, mediante acoplamento de outro acessório, produção de nhoques.

MICRA

Piccolo estrusore professionale per produrre moltissimi formati di paste corte e lunghe in modo pratico, semplice e veloce.
Small professional extruder to produce many shapes of short and long pasta in a fast and easy way.
Pequeña extrusora profesional para la producción de numerosos formatos de pasta larga o corta, fácil de usar y rápida.
Petite extrudeuse professionnelle pour la production de nombreux formats de pâtes courtes et longues, trés efficace, simple et rapide.
Kleine Profi-Extruder Teigwarenmaschine (Pressverfahren) zur Herstellung verschiedener lang oder kurz geschnittene Teigwarenformen. Platz sparend, praktisch, einfach und schnell.
Pequeña extrusora profissional para fabricação de vários tipos de massas longas e curtas de modo prático, simples e veloz.
DATI TECNICI - TECHNICAL DATA - DATOS TECNICOS - DONNEES - TECHNIQUES - TECHNISCHE DATEN - DADOS TECNICOS
MODULA MULTIPLA ESTRO DUPLA MICRA
Dimensioni • Dimensions • Medidas
• Dimensions • Maße • Dimensões
W    D     H
cm 95 x 51 x 95
W    D     H
cm 78 x 81 x 100
W    D     H
cm 47 x 81 x 45
W    D     H
cm 50 x 55 x 100
W    D     H
cm 30 x 45 x 48
Peso • Weight • Peso
• Poids • Gewicht • Peso
kg 117 kg 102 kg 65 kg 55 kg 30
Capacità vasca impastatrice • Mixing hopper capacity
• Capacidad pileta amasadora
• Capacité cuve mélangeuse • Aufnahmekapazität
Teigknetschüssel • Capacidade da vasilha da amassadeira
kg 4 kg 4 kg 4 --------- kg 1,5
Larghezza rulli sfogliatrice • Sheeter
rollers width • Ancho rodillos calibradores
• Largeur rouleaux du laminoir Walzenbreite
Teigausrollmaschine Largura dos rolos da esfolhadeira
mm 200 --------- --------- --------- ---------
Tagli taglierina • Cutter sizes • Formatos corte
• Formats coupe-pâtes Stanzformen
• Cortes máquina cortadora
mm 1,8 - 6 - 10 --------- --------- --------- ---------
Larghezza sfoglia ravioli • Ravioli sheet width
• Ancho lámina ravioles Largeur feuille raviolatrice
• Teigblattbreite Ravioli • Largura folha
de massa dos raviolis
mm 100 mm 100 --------- mm 100 ---------
Produzione pasta in laminazione
Pasta production in lamination • Producción pasta
laminación • Production en lamination • Produktion
Pasta Laminierung • Produção laminator
kg/h 12 --------- --------- --------- ---------
Produzione pasta in estrusione • Pasta production
in extrusion • Producción pasta extrusión
• Production en extrusion • Produktion Pasta
Nudelpresse Produção extrusor
--------- kg/h 18 kg/h 18 --------- kg/h 6
Produzione ravioli • Ravioli production
• Producción ravioli • Production ravioli
• Produktion Ravioli • Produção ravioli
kg/h 25 kg/h 25 --------- kg/h 25 ---------
Produzione gnocchi • Gnocchi production • Producción
ñocchi • Production gnocchi • Produktion Gnocchi
• Produção nhoques
kg/h 20 kg/h 20 --------- kg/h 20 ---------
Assorbimento elettrico • Electric consumption • Consumo
eléctrico • Consommation électrique • Stromverbrauch
• Consumo elétrico
kW 0,8 kW 1,20 kW 1 kW 0,4 kW 0,5